山菜つみ

自然の先生のみきさんと山菜つみにいきました。新緑の季節。
緑のグラデーションがとても美しくて気持ちよくて、山笑うでした。

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なんとかツツジのかわいい三角葉っぱ   たらの芽。てんぷらに。

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山椒の葉っぱ。生クリームと和えます。   フキ

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フキをぐつぐつ      ほんの少しキャラブキ風(左)ヨメナ(右)
ヨメナは、おしょうゆと和えてごはんにのせて、ヨメナごはんにすると香りがいいとみきさんが教えてくれました。他にもワラビやらなんやら、たくさん摘みました。
みきさんは、この季節になるとワラビとりの血がさわぐそうです。

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